Vừa kết thúc chuyến công việc trong phạm vi Mini Tuần lễ hàng Hà Nội tại Matxcova 2016 diễn ra trong khoảng ngày 9/9 đến 18/9 đi về Thủ đô, anh Nguyễn Bá Toàn, giám đốc tổ chức kinh doanh Dasavina không khỏi mừng thầm. Anh cho biết, gần 2 tấn hàng trong đó chủ đạo là cá kho, rươi kho và chả mực đã bán hết trong 3 ngày đầu tiên.
Tại Tuần lễ hàng Thủ đô tại Matxcova 2016, Việt Nam có 95 DN nhập cuộc. Trong đó, 52 DN nội địa và 43 DN đã thuê mặt bằng buôn bán lâu dài, ký gửi hàng hoá bán hàng tại Trung tâm Thương mại Hà Nội – Matxcova kể trong khoảng sau hội chợ bán hàng vn chất lượng cao năm 2015.
Tổng lượng hàng hóa chuyên chở sang Hội chợ năm nay gồm 60 tấn đồ gỗ phía bên trong, 30 tấn hàng gốm sứ và tay chân mỹ nghệ, hơn 22 tấn hàng nông sản, thực phẩm đóng chai, may mặc, giày da.
Trong số 52 công ty, có đầy đủ DN đã từng nhiều lần nhập cuộc hội chợ tại Nga. Thế nhưng, anh Toàn là một trong số ít DN lần đầu nhập cuộc, mặt hàng buôn bán lại là đồ ăn sẵn, trong đó, phổ thông item có hạn sử dụng ngắn ngày.
Ảnh kiot cá kho bá kiến tại hội chợ Matxcova. Ảnh: L.T.“Cá và rươi kho chỉ có hạn dùng tối đa 1 tuần, ví như không bán hết thì một vài trăm triệu đổ xuống sông xuống bể. Cũng vì thế, bước chân đi, tôi vừa mừng vừa lo”, anh Toàn cho hay.
Theo anh Toàn, cá kho mang đi lần này thực sự là một kỳ tích. Công chúng phải khôn cùng chu đáo trong thời kỳ chuyển vận, "nâng như nâng trứng" vì niêu đất rất mỏng mảnh, chỉ sơ sểnh chút là vỡ, sa thải cả triệu đồng.
Cũng bởi vậy, khi đặt chân tới đất Nga, anh Toàn phải kiểm tra ngay. "Không vỡ lẽ niêu nào, chỉ 2-3 chiếc nắp bị bể, cả đoàn mừng đến phát khóc", anh Toàn chia sẻ.
Để bảo đảm giữ được lâu, món ăn thơm ngon, cứ 1-2 ngày, anh Toàn phải đun lại toàn cục các niêu cá, rươi. Dọc hành lang và cả phòng khách sạn khói um, dù rằng trời giá lạnh nhưng vẫn phải tạo dựng toàn bộ cửa cho thoát khói. Mùi cá, rươi ám phòng tận tới mấy ngày sau.
Thế nhưng, trong không dễ dàng thì có cái may. Người Việt ở Nga và cả người bạn dạng xứ đều dành tình cảm rất đặc biệt cho món ăn dân dã của làng quê vn.
Mùi thơm từ những niêu cá, rươi kho bay khắp các nơi, ai đi qua cũng dừng lại xem và tìm hiểu mày mò. Cũng cho nên, chỉ trong 3 ngày đầu tại hội chợ, 1 tấn cá, rươi kho và chả mực đã bán hết.
Đến ngày 13, anh Toàn tiếp diễn chuyển thêm 800 kg các loại đặc sản sang Nga. Phổ thông khách đặt mua song anh phải từ chối tích góp thời gian và một ít vật phẩm đi tiếp thị, gắn kết giao thương.
Sau gần 2 tuần hội chợ, anh Toàn đã ký thích hợp động với 5 công ti ở nước sở tại và đang tiếp tục trao đổi (ý kiến) với vài nhà hàng và văn phòng phẩm tại Nga.
Anh cho nhân thức, các đơn vị kinh doanh bé xíu và nhà hàng rất tiện lợi đi tới ký kết, đương nhiên kênh chợ nhanh là bài toán không dễ dàng. Bởi ngoài gian khổ về khâu vận chuyển, bảo quản thì các giấy tờ, thủ tục liên quan và hàng rào thuế quan cũng cần lộ trình để khám phá.
Thế nhưng, với kết quả thực hiện được ngoài trông mong tại hội chợ lần này, chủ những nồi cá kho, rươi kho đã thực sự thắng lợi khi phần nào đoạt được được hoạt động mua bán phương Tây khó tính.
Tại hội chợ lần này, ngoài cá kho, chả mực, thì những kiot nông phẩm như chè, cà phê, quế, hồi hay những sản phẩm thủ công mỹ nghệ như sừng, ngọc trai, gốm sứ của Việt Nam cũng được khách ngoại đón nhận một cách đại dương hởi.
- / CafeBiz/TTVN
Tham khảo thêm: Tạp Chí Đàn Ông
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét