Món ăn có vị ngọt đằm thắm của khuông kết hợp với mùi thơm lừng của sả lại có vị cay cay của ớt cực kì thu hút. Hãy thêm ngay món sườn cừu sả ớt mặn mà tham gia thực đơn của mái nhà bạn nhé!
Khung cừu sả ớt là một trong các món khuông ngon có phương pháp làm cho vô cùng dễ chơi và dễ thi hành mà bạn lại có món ăn siêu thu hút cho bữa ăn mái nhà.
Cách làm cho khung chiên sả ớt
không cần quá phổ quát chất liệu cũng như kỹ thuật thổi nấu như cách làm cho khuông xào chua ngọt nhưng bạn vẫn có món ăn vừa ngon vừa lạ vị với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt cực hao cơm đấy.
Chất liệu
- 400g sườn
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.
- 3 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Cách thức khiến cho sườn rán sả ớt
1. Để làm cho món khung cừu sả ớt, bước dầu tiên, bạn mang ớt đi rửa sạch rồi bỏ hạt và băm nhỏ xíu. Còn sả tỏi, bóc vỏ rồi đập dập và cũng băm bé dại.
2. Bước tiếp theo, bạn mang khung đi rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn và để ráo.
Cho khuông vào một âu lớn rồi ướp với 2 muỗng cà phê trục đường, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ sả, tỏi, ớt băm ở trên. Sau đó, vắt thêm một miếng chanh rồi trộn đều lên cho khuông ngấm gia vị. Thời điểm ướp khuông khoảng 30 phút.
3. Sau 30 phút khuông đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp khiến hot chảo rồi cho dầu và đun sôi. Sau đó cho từng miếng khuông tham gia rán, để ở mức lửa vừa cho khuông không bị cháy. Khi thấy khuông vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
4. Hiện thời, bạn đặt một chiếc chảo mới lên bếp rồi cho ít dầu tham gia làm cho nóng sau đó cho sả băm vào phi thơm tới khi thấy sả hơi vàng thì cho tỏi và ớt băm tham gia đảo đều.
5. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần cho phần sườn đã rán tham gia chảo. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm cùng 1 muỗng cà phê đường rồi đảo đều cho các gia vị ngấm vào khuông một lần nữa là kết thúc rồi.
Thành phẩm
Hiện thời thì hãy múc khung ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức với cơm nóng thôi nào. Khung rán sả ớt thơm phức đảm bảo sẽ hao cơm lắm đấy. Từng vị ngọt của miếng khuông được tẩm ướp gia vị kỹ càng hòa quyện với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt khiến cho người ăn không dừng được đũa.
Với cách thức làm khung rán tỏi ớt đơn giản này, bạn có thể khiến cho thường xuyên cho cả nhà trong các bữa ăn, cam đoan bạn nào cũng nao nức với món ăn này đấy. Tất nhiên, khi chấp hành, bạn nên để ý ở khâu chiên khung để miếng khung không bị khô nhé ăn sẽ mất ngon đấy. Miếng khung quà ươm bên trong còn mềm sẽ giúp món ăn của bạn trọn vị hơn.
Theo Làm sao
Xem nhiều hơn: Tin Tức Cập Nhật Nhanh Nhất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét