Để món nem chua cừu thêm ngon thì chẳng thể nào thiếu tương ớt chua cay mặn ngọt để chấm.
Nguyên liệu:
- 3-5 quả ớt to bằng ngón tay
- 1 thìa nhỏ tuổi đầy bột đao (hoặc bột ngô, bột năng), 3 tép tỏi, 1 thìa bé nhỏ ớt bột lấy màu, 2 thìa nhỏ nhắn con đường, 3 thìa tí hon gia vị bột nêm, 4 thìa nhỏ nhắn giấm.
Đọc thêm cách thức làm cho tương ớt cay chua mặn ngọt dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên đem trộn đều tham gia một bát. Tiếp theo, cho giấm và 350ml nước lạnh tham gia và khuấy cho hỗn hợp tan đều.
Bước 2: Ớt bỏ hạt và cùng với tỏi thái cho ốm. Tiếp theo, cho ớt vào bát nước đã hoà các loại gia vị.
Bước 3: Sau đó, cho hỗn phù hợp tham gia nồi, cho lên bếp đun. Trong quá trình đun, lưu ý phải khuấy luôn tay cho tan đều và đun bé nhỏ lửa đến khi ớt và tỏi trong vắt (đun nhỏ nhắn lửa khoảng 20 phút).
Để nguội tương ớt chua cay mặn ngọt sau đó cho tham gia lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ mát sử dụng trong 1 bốn tuần.
Ngoài nem chua, tương ớt cay chua mặn ngọt này có thể dùng để chấm món chiên, rán hay làm thịt nguội…
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách thức làm tương ớt sâu cay mặn ngọt!
Theo Tò mò
Xem thêm: Tin Giải Trí
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét